Kristin Cavallari nació en Denver, Colorado, es la pequeña de dos hijos. Cuando sus padres se divorciaron, su hermano mayor se mudó con su padre a Laguna Beach, California, mientras que Kristin se mudó con su madre a Illinois, en unos suburbios al noroeste de Chicago. Al tener conflictos adaptándose a la nueva vida de su madre con su padrastro y su hermanastro, Cavallari se mudó a California con su papá y su hermano, y fue inscrita en la secundaria Santa Margarita Catholic en su primer año. Después entro a Laguna Beach High School, su papá la inscribio.

Cavallari se encontraba estudiando su primer año de preparatoria cuando la primera temporada de Laguna Beach: The Real Orange County entro en producción. Al mismo tiempo, ella tuvo una relación sentimental muy controvertida con Stephen Colletti ya que estos eran novios, cuando derrepente rompían y regresaban de nuevo. El romance de Kristin con Stephen causó una rivalidad con otro miembro del reparto, Lauren Conrad. El triángulo amoroso que llego a ser uno de los más controvesiales temas de la serie.

Despues de su aparición en Laguna Beach, Cavallari se fua a vivir a Los Angeles, California y entro a la Universidad de Loyola Marymount. Kristin fue la anfritriona junto con Ethan Erickson del programa "Get This Party Started" de UPN's. Cavallari continuó con su carrera de actuación, obteniendo un papel en la serie de TV Veronica Mars, y también obtuvo una aparición en el video musical de Teddy Geiger, "For You I Will (Confidence)". y también en el nuevo video de Gavin Degraw con la canción titulada "I'm In Love With A Girl".

En Semptiembre del 2007, Cavallari empezó en el rodaje del filme, "The Green Flash". Ella también actuo en ; "Fingerprints" y "Spring Breakdown", ambas producciones se estrenaron en el 2008.

Hablando del cine y televisión, Kristin Cavallari también modela. Ella apareció en anuncios para Bongo Jeans, y ha salido en portadas de revistas como Seventeen, Teen People, Teen Vogue, Rolling Stone, Blender y GQ. En el 2006, la revista Maxim nombro a Kristin Cavallari en la posición #23 de Hot 100 List del año, y también fue nombrada como parte de eso "Hottest Women of Reality TV" más tarde en ese año.

Ella ha sido parte de "Until There's a Cure", un servicio de campaña de publicidad para hacer conciencia, e incrementar fondos para enfermos con SIDA y para la investigación y desarrollo de la vacuna contra VIH. En el 2006, Cavallari apareció en anuncios de PETA, y también ha aparecido como una celebridad portavoz para "We Are Ellis Island", una campaña para la restauración de los edificios históricos de Ellis Island.

Durante la filmación de Laguna Beach, Kristin tuvo una relación amorosa con un miembro del reparto, Stephen Colleti. Al final de la relación con Coletti en el 2004. Cavallari empezó a salir con Brody Jenner, hijo del Campeón de Decatlón Olympico Bruce Jenner. La pareja rompió en el 2006.

Cavallari ha sido sentimentalmente ligada con Nick Lachey

Cavallari salió con el actor Nick Zano desde 2006 hasta Diciembre del 2007. También se le ha visto con Matt Leinart a principios de este año.